2014年10月10日

こんにちは、小田原鴨宮の洋菓子店フロマージュです

待ってました(^O^)／
今シーズン初の紅玉リンゴが産地から入荷しました！
小田原フロマージュの人気商品アップルパイの登場です。

▲アップルパイに適したリンゴを厳選して使っております

▲上から見てもケーキって芸術ですよね＾＾

▲今年の紅玉リンゴは　ぱきっとした食感と酸味で、とても良い状態

そのリンゴをぎっしりと詰めているので、こんなに高さがあります。

その紅玉リンゴをキャラメリゼして

▲キャラメリゼとはバターとグラニュー糖を熱してからめることです

自家製のパイ生地にたっぷりと詰めて
オーブンで　長時間じっくり焼いて
長野県の杏（あんず）で作った杏ジャムを塗って仕上げます。

▲ホールでも販売中

▲食べると、じっくり煮たリンゴが口の中一杯に広がります。(^O^)

私自身も大好きなアップルパイ！
色々食べましたが　当店のより美味しいアップルパイを今まで食べた事がありません！
もし、これぞと思うアップルパイがありましたら　どうぞ教えてくださいませ。


小田原鴨宮　洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日