2022年7月18日（月）
こんにちは、フロマージュです
フレンド農園さんで販売していたプラム「サマーエンジェル」と「桃」と「フランボワーズ」でジャムを作りました
フレンドさんのプラムは大きくて普段市販されているものの2倍の大きさで中身の果肉も大きくて煮てもなかなか柔らかくならないので、弱火でじっくり煮込まないといけなくて手が腱鞘炎になりそうなほどでしたが、甘酸っぱい味の香りのいいジャムが出来ました
そのジャムを使ったアーモンドケーキ「桃とプラムケーキ」を販売しております
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#小田原洋菓子店フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2022年7月17日（土）
こんにちは、フロマージュです
生クリームデコレーションケーキの上にバタークリームのお花を片側に持った豪華なデコレーションケーキは、4号サイズだと手書きで絞って書くメッセージがぎりぎりな感じですが、豪華に仕上がります
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定休日 木曜日
2022年7月16日（土）
こんにちは、フロマージュです
この時期はフルーツを使ったフルーツタルトが人気
色々なみずみずしいフルーツをさっぱりと軽い感じでお楽しみ頂けます
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定休日 木曜日
2022年7月15日（金）
こんにちは、フロマージュです
7月23日（土）から始まる桃フェアの為の桃を買いに山梨県御坂峠にあるフレンド農園さんに今年も行ってきました
固めの桃を用意して頂いて23日に備えていますが、柔らかめの桃も用意して頂いたので、フェア前ですが本日から桃のショートケーキを作って販売しております
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桃は変色してしまうので、仕上げにいつもはプラムソースを作って使用しておりますが、本日のショートケーキにはサクランボで作った贅沢なピンク色のソースを使いました
これからどんどん桃の品種も変わって、食感や味も変化していくので、この時期だけの桃のケーキをどうぞお楽しみ頂きたいと思います🍑
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定休日 木曜日
2022年7月8日（金）
こんにちは、フロマージュです
夏にぴったりのチョコレートムース「ショコラ・オレンジ」の新発売
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カカオの風味が濃厚に薫るチョコレートムースと小田原オレンジのムースを組み合わせたケーキは、チョコレートが主役でオレンジはフルーティー感を演出している感じの仕上がり
口の中ですっ～と、とろける夏においしいチョコレートケーキです🍊
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定休日 木曜日
2022年7月5日（火）
こんにちは、フロマージュです
さっぱりとしたフルーツタルトも夏の人気商品
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サクッとしたタルトにカスタードクリームを絞りその上にフルーツ数種類をトッピングして生クリームを周りに絞ったタルトは、軽い口当たりなのが人気の理由なのでしょうね
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定休日 木曜日
2022年7月3日（日）
こんにちは、フロマージュです
北海道クリームチーズとアングレーズと小田原レモンジャムで作るクリーミーでさっぱりとしたレアチーズにアーモンドのパウダーを入れた口当たりの良いリッチな生地とを組み合わせた「小田原レモンレアチーズ」
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暑い夏でもなめらかに溶けていくのでおすすめです♪
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定休日 木曜日
2024 年 5 月 13 日（月） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です ただ今のフルーツたっぷりデコレーションケーキは、柑橘類が豊富な季節なので、色々な柑橘とイチゴと旬のはじまりのさくらんぼをトッピングして作りますので、間違いな...
