2018年6月30日土曜日

可愛くデコレーションした、ベイクドチーズタルト

2018年6月30日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

毎日暑くて大変ですが、お元気ですか?

こちらのベイクドチーズタルトのデコレーションケーキは、「チーズケーキを可愛くデコレーションして下さい」との事で作りました


シンプルなチーズケーキも良いですが、かわいくも出来るのでご予約時にお申し付けください

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年6月27日水曜日

はたらく、くるま♪♪

2018年6月27日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

はたらく、くるま♪♪

車がお好きなお子様の為のデコレーションケーキです



小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年6月26日火曜日

豪華なデコレーションケーキ

2018年6月26日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

大人のお嬢様の為の豪華なデコレーションケーキは、チョコレートのフリルやバタークリームの花をトッピングして作りました



小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年6月25日月曜日

小田原マンダリンゼリー

2018年6月25日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

さすがに気温が30℃を超えると暑さがこたえます

そんな本日に登場したのが小田原マンダリンゼリー


小田原の「カラ・マンダリン」、「清見オレンジ」などで作る、風味も濃厚なさっぱりゼリーはいかがでしょうか?

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年6月23日土曜日

杏のタルト

2018年6月23日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今が旬の長野県の杏(あんず)は、品種が1週間おきに変わり、旬の期間は1カ月間しかない貴重なフルーツ


杏の風味をぎゅっ~と濃厚に味わえるように、まず杏を半分にカットして

砂糖をまぶして一晩おいて水分を出してから

次の日に低温のオーブンに入れて一晩焼いて

作るセミドライの杏を

タルトにのせて杏ジャムで仕上げた杏のタルトを作りました。


旬の杏の美味しさを、今だけ堪能できます

小田原洋菓子店 フロマージュ
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年6月22日金曜日

ただ今のお花のデコレーションケーキ

2018年6月22日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今の時期はいちごの季節ではないので、いつも作っているお花のデコレーションケーキが出来ないと思っていました

ですが、バタークリームの花とチョコレートの花を飾って、季節のフルーツをのせたデコレーションでしたら画像のように仕上げて作ることは可能です



小田原洋菓子店 フロマージュ
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

2018年6月20日水曜日

小田原オレンジとアーモンドのチュイル

2018年6月20日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

小田原の西内小夏は香りがとても良いので、皮をピールにしてアーモンドスライスと合わせて焼いたチュイルを作りました




パリパリしたアーモンドと華やかなオレンジの味わいをお楽しみ頂けます♪

小田原洋菓子店 フロマージュ
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営業時間 10:00~19:00 
定休日 木曜日
                            

ただ今のフルーツたっぷりデコレーションケーキ

2024 年 5 月 13 日(月) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です   ただ今のフルーツたっぷりデコレーションケーキは、柑橘類が豊富な季節なので、色々な柑橘とイチゴと旬のはじまりのさくらんぼをトッピングして作りますので、間違いな...