2017年9月24日日曜日

おまかせデコレーションケーキ

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
●●●●円まででおまかせでデコレーションケーキをお願いしますとの事で作りました。

中身は今が旬の洋ナシのコンポートを入れた生クリームのデコレーションケーキにガナッシュソースをかけて、トッピングにプラリネのチョコレートの板を底に置いてガナッシュソースをかけた紅茶のブリュレをチョコレートの飾りで覆ったものとチョコレートの飾りと色々な種類のお花と山梨県の有機栽培ぶどうをトッピングしました。
お客様からは「信用してます」と言われましたが、今までにないもので表現しないといけないので腕を上げるのも大変です(^_^;)

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

2017年9月23日土曜日

おしゃれにお花のデコレーションケーキ

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
こちらのデコレーションケーキはおしゃれにお花な感じでデコレーションして下さいとの事で作りました。
ゴージャスでしょう~♪


小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

2017年9月18日月曜日

いちじく

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
予報通りの台風一過の真夏日の本日、本当に暑いですね・・。
本日918日は敬老の日でもありますが
お客様から「15日にもう敬老の日の行事は済ませたのよ~やっぱり915日が敬老の日という感じがするのよね」や「もう年なのに全然敬老の日とか関係ないみたいで孫たちからは何もないのよ・・・」と伺ったりします。
でも敬老の日のカードはご用意してありますので、お気軽にお声かけ下さいませ<(_ _)>
さてただ今の旬のイチジクは品種も日本いちじく、増井ドーフィンなどがありそれぞれ味が違いますが、産地によっても味わいが異なります。

足柄産のものは比較的大ぶりでまったりした感じがしますが、九州のものや兵庫県のものは小ぶりで甘みが上品な感じ
食べごろは手でさわってみて中がふにっと柔らかくなっているものがおいしいので、熟れているものから使用しております。
本日のイチジクと紅茶のクレームブリュレパイやデコレーションケーキには3種類を混ぜてあるのでとても贅沢にお楽しみいただけると思いますよ~♪



小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

2017年9月17日日曜日

敬老の日にマロンパイのギフトはいかがでしょうか

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
台風が近づいてきているのでなんだか不安な日曜日の今日ですが、ひどいのは夜のようですね。
さて明日は敬老の日
たぶん台風一過の天気の良い祭日となると思いますがどうでしょうか・・・。
フロマージュでは旬の栗を入れて香ばしくオーブンで1時間焼いたおいしいマロンパイのギフトを販売致します。




敬老の日でお使いのお客様にはカードのサービスもご用意してありますのでお申しつけ下さいませ。

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

2017年9月15日金曜日

おすすめ「セゾン・ド・マロン」

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
旬の栗で作るマロンクリームをアーモンドのメレンゲとパイと生クリームで組み立てた季節のマロンケーキ「セゾン・ド・マロン」

栗の香りが良いのでぜひ匂いも楽しんでからお召し上がりくださいませ。(*^^*)

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

2017年9月13日水曜日

緑色のデコレーションケーキ

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
こちらのデコレーションケーキは、キウイフルーツがお好きな方の為にキウイとマスカットをのせた緑色のケーキをとのご注文でお作りしました。

緑色一色のデコレーションケーキを作るのは初めてでしたが、なかなか美しいケーキだと思います(*^-^*)

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

2017年9月12日火曜日

イチジクと小田原紅茶のクレームブリュレのパイ

こんにちは~小田原市中里の洋菓子店フロマージュです。
午前中はものすごい雨と雷でびっくりしましたが、今は雨も止んで曇り空のどよ~んとした感じですね・・。
ただ今絶賛発売中のイチジクと小田原紅茶のクレームブリュレのパイのトッピングに地元足柄産のイチジクを使っていますが、赤い色合いがとてもおいしそう~♪

イチジクは日持ちしないので地元でおいしいものが食べられるのは幸せな事だな~と毎年思ってイチジクのケーキを作っております(#^.^#)

小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                         

エクセレント

2024 年 5 月 4 日(土) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です 5 月の新作ケーキは「エクセレント」 ヴァローナ社のベリーを感じるマダガスカル産のカカオから作られるチョコレートと、フランボワーズのチョコレートクリーム その...