本日は猫の日🐈

2017年2月22日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日2月22日は猫の日
今日から新発売のねこパフェに本日限りでちびねこもトッピングして販売中～♪

ねこパフェはなめらか～なミルクチョコレートムースに生クリームを絞ってコーヒーゼリーと新技のチョコレートで作ったねこと肉球をトッピングしたものです。
ねこパフェの隣にはしっとりコクのあるココア生地の「ちょこにゃあ」も販売中です。

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日

                                           

ベリータルト

2017年2月21日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

昨日の暴風雨にはびっくりしましたね…

あっという間にものすごい風と雨になったので必死の思いで立ててあったのぼりを引き抜いてお店の中に避難させました
そんな悪天候の中でもご来店いただいてうれしい限りです
さて、ただ今の人気はベリーのタルト！

ザ・ケーキという感じですものね～

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シックなデコレーションケーキ

2017年2月18日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

お客様から「シックなケーキでお願いします。」との事で作った4号生クリームデコレーションケーキ

いちごの生クリームデコレーションケーキの上に2色のチョコレートのフリルと白いバタークリームのバラの上にフレッシュのフランボワーズを乾燥させて作った粉末をかけて、チョコレートのパーツと食用のバラなどで飾り付けをしました。
シックな感じになったでしょうかね～？

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アーモンドクッキーアソート

2017年2月17日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

アーモンドクッキーアソートの中に入れているバトンマレショーというお菓子を前は1本にチョコレートを塗っていたのですが、今回から2本を1組にしてチョコレートをサンドしたものに変更しました。

アーモンドの香ばしさとチョコレートの美味しさを一層楽しめるお菓子になったと思います

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バレンタインデー

2017年2月14日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日はバレンタインデーですね～♪昨日のバレンタインデーイブにはプラリネショコラを1個ずつ袋に入れたものも作りました。

こんな風にチョコレートのお菓子を配るのもかわいらしくていいですよね～♪

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プラリネ・ショコラの新登場！

2017年2月12日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日ご紹介するのは新発売の「プラリネショコラ」

▲プラリネ・ショコラ

まるでチョコレートそのままのようなねっとりして濃厚なチョコレート生地の上にヘーゼルナッツのペーストとサクサクしたゴーフル生地を混ぜたミルクチョコレートの板をのせてアーモンドメレンゲを重ねてからチョコレートでコーティングしたお菓子です。

▲プラリネ・ショコラの断面写真

ゴーフルの生地も手作りしました。ゴーフル生地は別名「フィヤンティーヌ」「ロイヤルティーヌ」「「パュテフォユティーヌ」などがあるサクサクした薄いお菓子の事です。

　▲薄く焼いたゴーフル

　▲パリパリに砕いて

　▲ヘーゼルナッツのペーストと

▲ミルクチョコレートを合わせたおいしいチョコレートのお菓子

ヘーゼルナッツとアーモンドの風味とサクサクした生地とチョコレートを堪能することが出来るお菓子は組み立ても大変ですが、試作を繰り返してやっと誕生することが出来ました！
癖になる味ですよ～

小田原洋菓子店　フロマージュ　　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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定休日　木曜日

                                           

チョコレートのお菓子達

2017年2月10日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日は2月10日の金曜日、バレンタインデーが近いので

 ▲ガナッシュケーキのミニサイズ

▲友チョコの代わりのクッキーなど

色々な予約が入っております。

今年のバレンタインデーにはイタリアのドモリ社が作るベネズエラ産カカオの「スルデルラゴ」を使用した

▲「生チョコ」

▲焼きチョコレートの「スルデルラーゴ」

▲小田原産玄米パフ入りのチョコレート

▲「くまさんからの贈り物」

ケーキとしては

▲ガナッシュケーキ

▲ザッハトルテ

▲ザッハトルテのカット

▲メルヴェイユ

▲ショコラ

などをご用意しております。

プレゼントに喜ばれるチョコレート菓子がこんなに勢ぞろいするのは今だけなのでご来店をお待ちしております

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