2023年11月21日火曜日

バタークリームを増やしたバタークリームデコレーションケーキ

20231121日(火)

こんにちは、フロマージュです

5号バタークリームデコレーションケーキに、バタークリームが大好きな方の為にトッピングのバタークリームを増やしたバージョンをご予約で作りました



バタークリームは、合成品では、まねのできない複雑な香りを含むので、風味の良さ、快い香りと口溶けが良いのが特徴

でもバターが高級品なのと、クリームを作るのに手間がかかるので、時短風潮の現代ではなかなか作っている所も少ないようです

とてもおいしいんですけどね~

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

HP  http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00                                 

定休日 木曜日

2023年11月20日月曜日

4号の片側寄せデコレーションケーキにAnniversary

20231120日(月)

こんにちは、フロマージュです

4号生クリームケーキの片側にお花を飾って仕上げるデコレーションケーキには、メッセージを直接書きますが、お客様からご予約時に、「Anniversaryと書いて下さい」との事でした

ケーキのサイズが直径12cmと小さいので、Anniversaryと書くのがちょっと心配しましたが、きちんと書けてホッとしました(^^)

 


小田原洋菓子店 フロマージュ

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250-0872 神奈川県小田原市中里185-17

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定休日 木曜日

2023年11月19日日曜日

20歳のお祝いデコレーションケーキ

20231119日(日)

こんにちは、フロマージュです

20歳のお祝いケーキは、お花を増やしたバタークリームデコレーションケーキ



とても華やいでいて、お祝いにふさわしい感じに仕上がりました

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日

2023年11月15日水曜日

ただ今のフルーツデコレーション

20231115日(水)

こんにちは、フロマージュです

ただ今のフルーツデコレーションケーキには、長野県の秋イチゴ、ブドウ、柿、ラ・フランス、リンゴをトッピングしております

▲フルーツデコレーションケーキ


ブドウは2種類のブドウ「シャインマスカット」と「クインニーナ(赤系)」



リンゴは3種類のリンゴ「秋映」「シナノスイート」「もりのかがやき」

使うなど、味の違いをお楽しみいただけると思います

 

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定休日 木曜日

2023年11月13日月曜日

シュトーレン

20231113日(月)

こんにちは、フロマージュです

ただ今シュトーレンを販売中~

▲シュトーレン

▲サンマスカットレーズン

今年はとってもおいしい、「サンマスカットレーズン」が手に入りました

サンマスカットレーズンは、オーストラリアで有機栽培されたサルタナとマスカットを掛け合わせた新しいブドウが原料のレーズン

従来のレーズンよりも、ふっくらと柔らかめで、ジューシーな感じがします

小田原産のオレンジとレモンのピールは旬の時に作り置きをしておいたものを刻んで

他には、トルコ産ゴールデンレーズン、クランベリー、アプリコット、フィグ、グリーンレーズン、リンゴ、アーモンド、ヘーゼルナッツと全部で11種類の素材を加えたシュトーレンの中に、バニラを加えて丸めたアーモンドクリームを入れて、焼きあげたなんとも贅沢なシュトーレン

▲11種類の素材

大とハーフの2種類での販売

薄くスライスしてお召し上がりください

軽くオーブンで温めてもおいしいです

 

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定休日 木曜日

2023年11月4日土曜日

青いお花だけで飾る片側寄せのデコレーションケーキ

2023114日(土)

こんにちは、フロマージュです

4号の片側寄せデコレーションケーキのお花を青いお花だけで飾ってくださいとのオーダーで作りました

▲青色のお花だけで飾った片側寄せデコレーションケーキ

青色がお好きな方へのお誕生日ケーキだそうです

当店で使用している青色の着色料は「スピルニナ」という藻が材料の自然素材です

栄養食品としても人気のスピルニナですので、安心してお召し上がりいただけます

 

小田原洋菓子店 フロマージュ

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定休日 木曜日


2023年11月3日金曜日

かわいい七五三デコレーションケーキのご予約を承ります

2023113日(金)

こんにちは、フロマージュです

七五三のかわいいデコレーションケーキのご予約を承ります

▲七五三デコレーションケーキ

くまちゃんの焼き菓子やチョコレートのパーツで飾ったケーキ

お子様のお名前を入れますので、ご予約時にお申し付けください

 

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定休日 木曜日

つぶあんと桜のムースが、もうすぐ終了致します

  2025 年 4 月 5 日(土) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「フロマージュ」です   つぶあんと桜のムースが、もうすぐ終了致します お客様からは「和風かと思ったら、ちゃんとケーキなのね~」 「あんこのおいしさがすごくて感動した」等のお声を頂いてお...