2026年1月20日（火）
こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです。
今日は、当店で不動の人気No.1を誇る「ザッハトルテ」の、少し特別な装いをご紹介します。
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先日、お客様から「お誕生日の贈り物に、少し華やかに飾ってほしい」との素敵なご要望をいただきました。
普段はシンプルで凛とした佇まいが魅力のザッハトルテですが、今回は料金プラスで、チョコレートで作った可愛らしいお花をあしらって仕上げました。
濃厚なチョコレートの味わいはそのままに、お花が加わるだけでパッと明るく、お祝いにぴったりの雰囲気になりますね。
大切な方へのバースデーケーキに、お好みに合わせたアレンジはいかがでしょうか？
店頭やお電話にて、お気軽にご相談ください。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2026年1月19日（月）
お客様から「5号のバタークリームデコレーションケーキに、バラを6個のせられる？」というご予約をいただきました。
「還暦ですか？奥様の？」とお聞きすると、「ビンゴ！」とお答えが。
ただ、「あんまり60という数字を出すと（奥様に）怒られちゃうからさ～」と真顔でお話しされていて、奥様の好みをとても大切にされている様子が伝わってきました。
当店は自然素材の着色料でクリームを色付けするので、赤ではなくピンク色になりますが、それでも色合いが微妙に異なるバラを6個のせ、上からフランボワーズの粉末をかけて、おしゃれな感じを演出してお作りしました。
お受け取りの際には、仕上がりをご覧になって「これなら怒られないや」と安心されたように仰ってくださいました。
こうしたケーキで還暦をお祝いするのも良いですよね。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2026年1月14日（水） こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです。
本日は、爽やかなレモンのパウンドケーキ「ウィークエンド・シトロン」をご紹介いたします。
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主役は地元・小田原産のレモン。
自家製のレモンペーストを、アーモンドパウダーと芳醇なバターをたっぷりと使用した生地に練り込みました。
オーブンで約1時間、じっくりと時間をかけて焼き上げることで、しっとりと奥深い味わいに仕上げています。
焼き上がりには、自家製レモンチェッロのシロップを丁寧に染み込ませ、仕上げにレモン果汁の甘酸っぱいアイシングを施しました。
ひと口食べれば、レモンの爽やかな風味が口いっぱいに広がります。
大切な方と過ごす週末や、自分へのご褒美ティータイムに、手間暇かけて作り上げた自慢の焼き菓子をぜひお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年1月13日（火）
こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです
今日は、見ているだけで幸せな気持ちになれる特別なデコレーションケーキをご紹介します。
以前からご好評いただいている「バタークリームデコレーションケーキ」ですが、今回はお客様のリクエストにお応えして、色とりどりのお花をいっそう品よく、華やかに散りばめてみました。
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このお花、実は色ごとに味わいも違うんです。天然の素材で色づけしているので、ひとつひとつ異なる風味を楽しみながらお召し上がりいただけます。
大切な方の特別な記念日に、こんな豪華なケーキが並んだら、きっと素敵な笑顔がこぼれますね。
心に残るお祝いのお手伝いができれば嬉しいです。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年1月12日（月）
こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです
お客様から、奥様のお誕生日のご相談をいただきました。
以前、当店の定番バタークリームのホールケーキをご予約いただいた際も「おいしかった」と大変嬉しいお言葉をいただきました。今回は「また違う雰囲気のものを」というご希望を受け、ご提案したのがこの「ベリーローズ」です。
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まずは「味見に」と小物ケーキを1つお買い求めいただいたのですが、バタークリームとベリーが大好きという奥様のお好みにぴったり！と、改めてホールサイズでのご予約を頂戴しました。
このケーキは、濃厚なベリーピューレを濃縮したソースを贅沢に混ぜ込んだバタークリームが主役です。
定番のバタークリームとはまた一味違う、ベリーの鮮やかな酸味と香りが口いっぱいに広がり、しっとりと焼き上げたアーモンド生地と見事に調和します。
紫がかったエレガントな色合いと、一輪ずつ絞り出したバラのデコレーションは、大人の記念日にふさわしい華やかさ。
一度当店の味を知ってくださっているお客様に、こうして新しい驚きと喜びをお届けできることは、職人として何よりの幸せです。奥様の笑顔あふれる、素敵なバースデーになっていれば幸いです。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年1月6日（火）
こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュで
今日ご紹介するのは、当店に人気の片側寄せデコレーションケーキです。
ベースのケーキには、旬の時期に仕込んだ自家製のラフランス・コンポートを贅沢にサンドしました。
生クリームの優しい甘さが、ラフランスの芳醇な香りと瑞々しい食感をより一層引き立ててくれます。
こちらは、以前「ロールケーキで食べて美味しかった！」とお客様からご好評をいただいた、当店自慢のカボチャクリームを使用しています。
他に
・フランボワーズとビーツの粉末で色づけしたピンクのお花
・スピルニナ（藻類の一種）で色づけした水色の花
・ほうれん草の粉末で色づけした緑の葉っぱ
など、自然素材を使用したお花たちをトッピング
見た目も華やかで、一口ごとに素材の美味しさが広がる特別な一台に仕上がりました。
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
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2026年1月4日（日）
こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです
本日は、その「うまさん」を主役にお作りした、特別なオーダーケーキをご紹介します。
このケーキは、昨年末に試作品をご覧になったお客様からのご相談で生まれました。午（うま）年生まれのご家族のために、ゆかりのあるモチーフでお祝いをしたいという、とても素敵なお申し出でした。
ベースは、みずみずしいいちごと生クリームをたっぷり使った4号サイズのデコレーションケーキ。その上にしっとり濃厚なチョコロールをのせ、さらにクリームを丁寧に絞って「うまさん」を表現しています。
ご家族の節目を大切にされる、そんな温かなお気持ちを形にするお手伝いができて、私たちもとても光栄です。
チョコ、生クリーム、そして甘酸っぱいいちご。
いろいろな美味しさが重なるこの一台が、大切な一日の穏やかな時間に寄り添えることを願っております
フロマージュ
小田原市中里185-17
営業時間：10:00〜19:00
定休日：木曜日
ご予約・お問い合わせ：📞0465-47-1911
2026 年 1 月 20 日（火） こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです。 今日は、当店で不動の人気 No.1 を誇る「ザッハトルテ」の、少し特別な装いをご紹介します。 先日、お客様から「お誕生日の贈り物に、少し華やかに飾ってほしい」...
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