2026年1月13日火曜日

心弾む記念日に。お花が咲き誇るバタークリームデコレーション

2026113日(火)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです

 

今日は、見ているだけで幸せな気持ちになれる特別なデコレーションケーキをご紹介します。

 

以前からご好評いただいている「バタークリームデコレーションケーキ」ですが、今回はお客様のリクエストにお応えして、色とりどりのお花をいっそう品よく、華やかに散りばめてみました。

 


このお花、実は色ごとに味わいも違うんです。天然の素材で色づけしているので、ひとつひとつ異なる風味を楽しみながらお召し上がりいただけます。

 

大切な方の特別な記念日に、こんな豪華なケーキが並んだら、きっと素敵な笑顔がこぼれますね。

 心に残るお祝いのお手伝いができれば嬉しいです。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日

ご予約・お問い合わせ:📞0465-47-1911

 

2026年1月12日月曜日

定番の美味しさを知るお客様が選んだ、ベリーが彩る「新しい」バタークリームの形

2026112日(月)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです


お客様から、奥様のお誕生日のご相談をいただきました。

 

以前、当店の定番バタークリームのホールケーキをご予約いただいた際も「おいしかった」と大変嬉しいお言葉をいただきました。今回は「また違う雰囲気のものを」というご希望を受け、ご提案したのがこの「ベリーローズ」です。

 


まずは「味見に」と小物ケーキを1つお買い求めいただいたのですが、バタークリームとベリーが大好きという奥様のお好みにぴったり!と、改めてホールサイズでのご予約を頂戴しました。

 

このケーキは、濃厚なベリーピューレを濃縮したソースを贅沢に混ぜ込んだバタークリームが主役です。 定番のバタークリームとはまた一味違う、ベリーの鮮やかな酸味と香りが口いっぱいに広がり、しっとりと焼き上げたアーモンド生地と見事に調和します。

 

紫がかったエレガントな色合いと、一輪ずつ絞り出したバラのデコレーションは、大人の記念日にふさわしい華やかさ。

 

一度当店の味を知ってくださっているお客様に、こうして新しい驚きと喜びをお届けできることは、職人として何よりの幸せです。奥様の笑顔あふれる、素敵なバースデーになっていれば幸いです。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

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2026年1月6日火曜日

自家製コンポートとカボチャクリームの彩りデコレーション

202616日(火)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュで


今日ご紹介するのは、当店に人気の片側寄せデコレーションケーキです。

 


ベースのケーキには、旬の時期に仕込んだ自家製のラフランス・コンポートを贅沢にサンドしました。

生クリームの優しい甘さが、ラフランスの芳醇な香りと瑞々しい食感をより一層引き立ててくれます。

 そして、デコレーションに彩りを添える鮮やかな黄色のお花。

こちらは、以前「ロールケーキで食べて美味しかった!」とお客様からご好評をいただいた、当店自慢のカボチャクリームを使用しています。

他に

・フランボワーズとビーツの粉末で色づけしたピンクのお花

・スピルニナ(藻類の一種)で色づけした水色の花

・ほうれん草の粉末で色づけした緑の葉っぱ

など、自然素材を使用したお花たちをトッピング 

見た目も華やかで、一口ごとに素材の美味しさが広がる特別な一台に仕上がりました。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

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2026年1月4日日曜日

ご家族の干支を主役に。想いが形になった「うまさん」の特注デコレーション

202614日(日)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです

 昨日のSNSでご紹介した「うまさんチョコロール」、たくさんの方にご覧いただきありがとうございます。

 

本日は、その「うまさん」を主役にお作りした、特別なオーダーケーキをご紹介します。

 


このケーキは、昨年末に試作品をご覧になったお客様からのご相談で生まれました。午(うま)年生まれのご家族のために、ゆかりのあるモチーフでお祝いをしたいという、とても素敵なお申し出でした。

 

ベースは、みずみずしいいちごと生クリームをたっぷり使った4号サイズのデコレーションケーキ。その上にしっとり濃厚なチョコロールをのせ、さらにクリームを丁寧に絞って「うまさん」を表現しています。

 

ご家族の節目を大切にされる、そんな温かなお気持ちを形にするお手伝いができて、私たちもとても光栄です。

 

チョコ、生クリーム、そして甘酸っぱいいちご。 いろいろな美味しさが重なるこの一台が、大切な一日の穏やかな時間に寄り添えることを願っております

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日

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2026年1月3日土曜日

2026年の主役が登場!つぶらな瞳の「うまさんチョコロール」

202613日(土)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです

店頭には、2026年の干支をモチーフにした「うまさんチョコロール」が並んでいます。

 


お客様とお話ししていると、「そうか、今年は午年(うまどし)だったね!」とはたと思い出される方も多く、そんな会話のきっかけになれるのが嬉しく感じます。

 

しっとりとしたチョコ生地に、優しくデコレーションされたお馬さんの表情。

 ひとつひとつ少しずつ表情が違うのも、手作りならではの愛嬌です。

濃厚なチョコの風味とふんわりとしたクリームのハーモニーは、寒い日のティータイムをきっと温かくしてくれますよ。

新年の運気も駆け上がっていきそうな、可愛らしいスイーツをぜひお楽しみください。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

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定休日:木曜日

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2026年1月2日金曜日

2026年の仕事始め。干支をあしらった特別な苺デコレーションが登場です(※年始の営業時間のお知らせ)

202612日(金)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです

 皆さま、明けましておめでとうございます。 

本日より、2026年の営業をスタートいたしました!

 

新年最初にご紹介するのは、ショーケースの中でもひときわ目を引く「干支のデコレーションケーキ」です。

 


ふわふわのスポンジに、口どけの良い純白の生クリーム。その上には、真っ赤でジューシーな旬の苺をたっぷりと飾りました。

そして中央には、今年の干支である「馬」をモチーフにした可愛らしいクリーム細工がちょこんと座っています。

 

優しい甘さの生クリームと苺の甘酸っぱさは、大人からお子様まで誰もが笑顔になれる定番の美味しさです。

新しい一年の始まりに、ご家族や大切な方と囲むティータイムにいかがでしょうか。

 

【年始の営業時間のお知らせ】 本日12日(金)と明日3日(土)は、午後5時までの営業となります。

 通常より少し早めの閉店となりますが、皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

 

本年も、皆さまの日常に小さな幸せをお届けできるよう、心を込めてお菓子作りを続けてまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日

ご予約・お問い合わせ:📞0465-47-1911

 

2025年12月31日水曜日

2025年もありがとうございました!1月2日より「2026福袋」販売と小さなお年玉のお知らせ

 

20251231日(水)

こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです

 

2025年も残すところあと僅かとなりました。

 

今年も夫婦二人、小さなお店でコツコツとお菓子を焼き続けてこれたのは、足を運んでくださる皆様のおかげです。

心より感謝申し上げます。

新しい年も、皆様の日常に小さな幸せをお届けできるよう、二人で力を合わせてまいります。

 

さて、新年12日より販売する「2026福袋」の内容をご紹介します!

 


2026年 福袋】 530円(税込) ・つぶらな瞳が愛らしい「うまのサブレ」 ・お口の中で爽やかに溶ける「レモンメレンゲ」 ・茶葉の香りが贅沢に広がる「紅茶クッキー」

 

新年のティータイムが楽しくなるような、自慢の焼き菓子を詰め合わせました。

 

さらに、日頃の感謝を込めまして、12日と3日の2日間は、ご来店いただいたお客様へ先着順で「うまのサブレ」を1枚プレゼントさせていただきます。

 

お正月の散歩がてら、ぜひお立ち寄りくださいね。

 2026年も、小田原洋菓子店フロマージュをどうぞよろしくお願いいたします。

 

フロマージュ

小田原市中里185-17

営業時間:10:0019:00

定休日:木曜日

ご予約・お問い合わせ:📞0465-47-1911

 

心弾む記念日に。お花が咲き誇るバタークリームデコレーション

2026 年 1 月 13 日(火) こんにちは、小田原の洋菓子店フロマージュです   今日は、見ているだけで幸せな気持ちになれる特別なデコレーションケーキをご紹介します。   以前からご好評いただいている「バタークリームデコレーションケーキ」ですが、今回はお客様...