2018年9月16日日曜日

バタークリームのお花をのせた生クリームデコレーションケーキ


こちらのケーキは、生クリームデコレーションケーキの上にバタークリームのお花を飾って作りました。
素敵ですよね~(^^)

小田原洋菓子店 フロマージュ
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TELFax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

2018年9月15日土曜日

季節のモンブランケーキ「セゾン・ド・マロン」の登場です(^^)/


お待たせしました。栗のパイのケーキ「セゾン・ド・マロン」の登場です。




人気のバイの上にプラリネチョコレートの板とアーモンドメレンゲにチョコレートを塗ったものをおいてその上から足柄産の栗を煮て、中身を出して、裏ごして作る栗のクリームを絞ったモンブランは、作るのはとても大変ですがその分おいしさを存分に味わっていただけると思います(^^)

小田原洋菓子店 フロマージュ
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定休日 木曜日

2018年9月14日金曜日

ただ今のキャラクターデコレーションケーキ


ただ今のキャラクターデコレーションケーキは、メロンとブドウで作りますのでこんな感じのケーキになります。

メロンが終了したら、今度はラフランスに変更予定。
ぶどうはまだまだこれからが旬です。

小田原洋菓子店 フロマージュ
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2018年9月12日水曜日

めで鯛デコレーションケーキ


1歳のお誕生日ケーキを「めで鯛ケーキ」で作りました。

今の季節はメロンを半円にくりぬいて鱗を表現してフランボワーズのソースでちょっと赤を足したバージョンです。
上のお子様に続いてのご注文誠にありがとうございます<(_ _)>

小田原洋菓子店 フロマージュ
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2018年9月11日火曜日

9/17日は敬老の日


今度の月曜日917日は「敬老の日」
感謝の気持ちを込めたプチギフトをご用意しております。

小田原紅茶の茶葉を入れたラング・ド・シャと小田原みかんのペースト入りのアーモンドチュイルのセットは「490円」で販売中です。

小田原洋菓子店 フロマージュ
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2018年9月7日金曜日

ガトー・フィグ


いちじくのパイの次はガトー・フィグ

こちらはドライイチジクを入れてしっとりと深みのある味わいに焼き上げたパウンドケーキにイチジクのジャムとグラスをかけて仕上げます。
季節のお菓子の手土産やデコレーションケーキとしてもおすすめです!

小田原洋菓子店 フロマージュ
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2018年9月5日水曜日

いちじくのジャム


いちじくはジャムに向いているフルーツで毎年作っております。




足柄産のイチジクは色が濃いので赤く美しいジャムになり、ただいま絶賛発売中のイチジクのパイの上にトッピングしてありますのでとてもおいしそうに仕上がります(^O^)

小田原洋菓子店 フロマージュ
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バタークリームのお花をのせた生クリームデコレーションケーキ

こちらのケーキは、生クリームデコレーションケーキの上にバタークリームのお花を飾って作りました。 素敵ですよね~ (^^) 小田原洋菓子店 フロマージュ 〒 250-0872  神奈川県小田原市中里185-17 グーグル マ ップで見る T...