2024年2月27日（火）
こんにちは、フロマージュです
お客様から「青い感じのケーキが作れる？」と聞かれました
私「どうしてですか？」
お客様「男性用だから青いケーキが良いと思って」
私「青いクリームではなくて、お花で飾るのはいかがですか？」
お客様「イチゴは欲しいです、後はおまかせします」
とのことで作ったのが、イチゴと青いお花で飾った生クリームのデコレーションケーキ
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実際に作ってみて、なかなか感じが良いなと思いましたが、いかがでしょうか？
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024年2月26日（月）
こんにちは、フロマージュです
ハート型のしっとりとしたキャトル・キャール生地に、フランボワーズ（ラズベリー）のアイシングで仕上げた焼き菓子の新発売
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可愛らしい見ためで、人気者になりそうな感じです
小田原洋菓子店 フロマージュ
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定休日 木曜日
2024年2月25日（日）
こんにちは、フロマージュです
お客様から「２０歳のお祝い」なので、リボンが主役のケーキをお願いしますとのオーダーで作った大きなリボンをのせたデコレーションケーキを作りました
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今まで小さなリボンは作ったことがありましたが、大きなものはなかったので、細工用のチョコレートの配合や、リボンの形を整えるための技等の色々な試行錯誤の上なんとか作ることができました
お客様からも「期待していた通りのケーキをありがとうございます」とのお声を頂けてうれしい限りです
小田原洋菓子店 フロマージュ
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定休日 木曜日
2024年2月23日（金）
こんにちは、フロマージュです
国産の赤いバラ「ローテローザ」のエキスを入れて、さっくり焼いたメレンゲ「バラのメレンゲ」の新発売
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自然の色なので真っ赤ではなく、ほんのりピンク色の優雅なメレンゲです
小田原洋菓子店 フロマージュ
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定休日 木曜日
2024年2月21日（水）
こんにちは、フロマージュです
今の時期限定のデコレーションケーキは、「花束デコレーションケーキ」
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なぜ限定なのかというと、ピンクのチョコレートで作るフリルが気温に敏感で暑くても寒くても作れないからです
春のお祝いにふさわしい「花束デコレーションケーキ」いかがでしょうか～
小田原洋菓子店 フロマージュ
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定休日 木曜日
2024年2月20日（火）
こんにちは、フロマージュです
フルーツデコレーションケーキは、フルーツの果汁がスポンジに浸み込んで、さらにしっとりとしておいしさ倍増、豪華な見た目もいいですよね～
ただ一つの難点は、カットしづらい事
きれいにカットするには、上のフルーツを全部お皿の上にのせてから、ケーキをカットしてお皿にのせた横にフルーツを等分にのせて召しあがる事ですが、それよりもスプーンですくって召し上がるのが１番おいしい食べ方です
小田原洋菓子店 フロマージュ
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定休日 木曜日
2024年2月19日（月）
こんにちは、フロマージュです
オレンジ系が出回る季節なので、デコポン、いよかんなどのオレンジと金柑、イチゴ、リンゴをのせたフルーツタルトをご予約で作りました
カスタードクリームを絞ったサクサクのタルトとみずみずしいフルーツのタルトは、根強い人気がございます
小田原洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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営業時間 １０：０0～１９：００
定休日 木曜日
2024 年 5 月 19 日（日） こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です 皆様、新潟県の佐渡島（さどがしま）をご存じですよね なんでも、 YouTube で佐渡島を推している方がいて人気があるそうです お子様がそれをきっか...
