2021年8月25日水曜日

濃いピンク色の花で飾ったバタークリームデコレーションケーキ

2021825日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

「バタークリームデコレーションケーキに飾るお花を赤くしてください」とのオーダーがお客様から入りました

当店では人口着色料を一切使わない為、「そんなに真っ赤にはなりません、ピンク色の濃い感じにしかなりませんと返事をしましたら、「それで構いません」との事で作ったのが画像のバタークリームデコレーションケーキ


ラデッシュの赤色なのでちょっと紫かかった感じですが、これはこれでキレイな感じに仕上がりました

 

#小田原洋菓子店フロマージュ

HP http://cake-fromage.com/

250-0872 神奈川県小田原市中里185-17 

TELFax 0465-47-1911 

営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年8月20日金曜日

祝を大きく書いた4号ザッハトルテ

2021820日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

インパクトのあるデコレーションケーキとしてご予約頂いたのは、4号のザッハトルテに祝の字を大きく書いたホワイトチョコレートの丸い板をのせたもの



名前も小さく入れました

                                                                                               

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定休日 木曜日

2021年8月15日日曜日

カフェ&アメールショコラ

 2021815日(日)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

今日は断続的に雨の降る1日で、先ほどからスマホに小田原市からの警報レベル3の警報が大音量で届いてびっくりしていますが皆さまいかがお過ごしでしょうか

さてそんな今日の新作は「カフェ&アメールショコラ」



ビターで香りのよいスイートチョコレートで作るチョコレートムースの上に、アイスコーヒーの粉を使用した香りが良くなめらかな食感のコーヒーゼリーをのせて生クリームを絞って仕上げました

本日は涼しいのでカップスイーツはどうかなと思いましたが、早々に売切れてうれしい限り、明日から又登場しますね

                                                                                               

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定休日 木曜日

2021年8月14日土曜日

ポップな感じの車の絵を描いたデコレーションケーキ

2021814日(土)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ポップな感じの車の絵を描いたデコレーションケーキをオーダーで作りました



車好きなお子様も多いのですが、こんな感じでかわいらしくするのも良いですね~

                                                                                               

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定休日 木曜日

2021年8月13日金曜日

夏のギフト「金魚すくい」

2021813日(金)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

夏のちょっとしたプレゼントに金魚すくいという名のビニールバックに、かわいらしくてしっとりした食感の「くまちゃんフリアン」とぱりぱり薄焼きクッキー「ラング・ド・シャ」、レモンジャムを混ぜ込んだバタークリームをアーモンド生地でサンドした「小田原レモンダックワーズ」レモンのグラスがシャリシャリとおいしい「小田原レモンマドレーヌ」の焼き菓子各1個詰め合わせたものを販売しております



少しレトロな感じもするバックですが、ちょっとした小物を入れてのお出かけなどに使えると思います😊

                                                                                               

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日

2021年8月11日水曜日

本日のフルーツデコレーションケーキ

2021811日(水)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

本日のフルーツたっぷりデコレーションケーキはメロン、桃、ブルーベリー、パイナップル、ネクタリンをトッピング



色々な旬のフルーツをのせると果汁がとしっとりしたスポンジにしみこんでフルーティー感が増してさらにおいしくなります😊

 

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営業時間 10:00~19:00

定休日 木曜日 

2021年8月10日火曜日

メロンとネクタリンで飾った生クリームデコレーションケーキ

2021810日(火)

こんにちは、小田原洋菓子店フロマージュです

ただ今の季節はイチゴがないので、メロンで生クリームデコレーションケーキを作っておりますが、旬のネクタリンも飾りにプラスしてのせてあります


ネクタリンは桃とりんごの間のような感じのフルーツで、長野県のシェアが64%を占めます



メロンの緑色も涼しげでおいしそうですが、赤い色が入るとやっぱりケーキらしくなると思います

 

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定休日 木曜日

ただ今のフルーツたっぷりデコレーションケーキ

2024 年 5 月 13 日(月) こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」です   ただ今のフルーツたっぷりデコレーションケーキは、柑橘類が豊富な季節なので、色々な柑橘とイチゴと旬のはじまりのさくらんぼをトッピングして作りますので、間違いな...