あんずのゼリー

2018年9月4日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

長野県のあんずで作った杏ジュースで作る杏のゼリーが登場しました

優しい味が身体にしみ込みます

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

いちじくとキャラメルのパイ

2018年9月3日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

本日から登場したのが「いちじくとキャラメルのパイ」

パイの上にキャラメルカスタードクリームをおいて

生クリームを絞り

フレッシュイチジクをのせて

上からイチジクのジャムをトッピングしました

いちじくはとてもデリケートな味なので、あまり複雑にはせずにシンプルにおいしい組み立てにしてみました

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レモンパイ終了致しました。

2018年9月2日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今年の夏に大人気でした「レモンパイ」が本日で最終日でしたが、先ほど終了致しました

甘酸っぱいレモンのパイは、お好みがはっきりと分かれましたが、お好きな方からは絶大な人気を誇っておりました

また来年の夏には登場致しますので宜しくお願い致します

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今の時期のフルーツデコレーションケーキ

2018年9月1日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

今日から9月

辛かった夏を過去形で語る事が出来るようになってきてとても嬉しいです！

さて、今の時期のフルーツたっぷりデコレーションケーキは、メロンやぶどう、ブルーベリーといった青系のフルーツなのでシックな感じになります

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あらや農園に行ってきました。

2018年8月31日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

小田原の小竹にある「あらや農園」さんに行ってきました

お店から沼代の山を越えて、車で大体15分弱で到着

あらや農園さんは有機肥料を使って、旬の果物の甘さを存分に引き出せるよう努力していらっしゃるそうです

ぶどう狩りはしませんでしたが、巨峰とゴルビーという名の紅色のぶどうを購入しました。

どちらも皮は厚めですが、果肉は味わいが濃くて香りも優れたとてもおいしいぶどう

さっそく本日のぶどうゼリーに使用しました

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今日のぶどうのショートケーキ

2018年8月28日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

人気のぶどうのショートケーキ、本日はシャインマスカットで飾ったので、美しさもアップしました

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豪華バタークリームデコレーションケーキ

2018年8月27日

こんにちは、小田原市鴨宮のケーキ屋「小田原洋菓子店フロマージュ」でございます

豪華に飾るバタークリームデコレーションケーキを4号で作りました

バタークリームのお花を片側に飾って、メッセージをケーキに直接書いて仕上げるこのケーキは、とてもかわいいケーキに仕上がりました

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