プレゼントやお礼の品としてバタークリームケーキはいかがでしょうか

2024年3月4日（月）

こんにちは、フロマージュです

３月はホワイトデー、卒園、卒業、移動など節目の月

お祝いやお礼のお菓子として、バタークリームケーキのホールはいかがでしょうか？

ご予約を承ります

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

HP 　http://cake-fromage.com/

〒250-0872　神奈川県小田原市中里185-17

TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１ 

営業時間　１０：０0～１９：００                                 

定休日　木曜日

今日はひなまつり

2024年3月3日（日）

こんにちは、フロマージュです

今日は「ひなまつり」

女の子の健やかな成長をお祝いする日です

画像はひなまつりの５号サイズのイチゴの生クリームデコレーションケーキ

ひな人形はホワイトチョコレートの薄いプレートに、手書きで書くので１枚１枚表情が異なりますが、紙のものよりも温かみがあり食べられるので良い感じではないかと思います

 

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定休日　木曜日

イチゴと青いお花で飾る生クリームデコレーションケーキ

2024年2月27日（火）

こんにちは、フロマージュです

お客様から「青い感じのケーキが作れる？」と聞かれました

私「どうしてですか？」

お客様「男性用だから青いケーキが良いと思って」

私「青いクリームではなくて、お花で飾るのはいかがですか？」

お客様「イチゴは欲しいです、後はおまかせします」

とのことで作ったのが、イチゴと青いお花で飾った生クリームのデコレーションケーキ

実際に作ってみて、なかなか感じが良いなと思いましたが、いかがでしょうか？

 

小田原洋菓子店　フロマージュ

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ベリー・ハート

2024年2月26日（月）

こんにちは、フロマージュです

ハート型のしっとりとしたキャトル・キャール生地に、フランボワーズ（ラズベリー）のアイシングで仕上げた焼き菓子の新発売

可愛らしい見ためで、人気者になりそうな感じです

 

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リボンのデコレーションケーキ

2024年2月25日（日）

こんにちは、フロマージュです

お客様から「２０歳のお祝い」なので、リボンが主役のケーキをお願いしますとのオーダーで作った大きなリボンをのせたデコレーションケーキを作りました

今まで小さなリボンは作ったことがありましたが、大きなものはなかったので、細工用のチョコレートの配合や、リボンの形を整えるための技等の色々な試行錯誤の上なんとか作ることができました

お客様からも「期待していた通りのケーキをありがとうございます」とのお声を頂けてうれしい限りです

 

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優雅なバラのメレンゲ

2024年2月23日（金）

こんにちは、フロマージュです

国産の赤いバラ「ローテローザ」のエキスを入れて、さっくり焼いたメレンゲ「バラのメレンゲ」の新発売

自然の色なので真っ赤ではなく、ほんのりピンク色の優雅なメレンゲです

 

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花束デコレーションケーキ

2024年2月21日（水）

こんにちは、フロマージュです

今の時期限定のデコレーションケーキは、「花束デコレーションケーキ」

なぜ限定なのかというと、ピンクのチョコレートで作るフリルが気温に敏感で暑くても寒くても作れないからです

春のお祝いにふさわしい「花束デコレーションケーキ」いかがでしょうか～

 

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