2015年12月31日木曜日

2016年もよろしくお願い致します。m(__)m

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

いよいよ2015年も終わり2016年になります。
皆様には大変お世話になり誠にありがとうございました。
又2016年もよろしくお願い致します。m(__)m 

▲さるのロールケーキ

元旦は休業致します。
2・3日は午後5時まで営業
4日から通常営業となります。


小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日


2015年12月30日水曜日

サルのロールケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

いよいよ明日は大みそか!今日は明日から販売する「サルのロールケーキ」のご紹介です。

▲サルのロールケーキ

サルの「ル」とロールの「ル」にかけたダジャレケーキ(笑)

チョコレートバタークリームとスポンジのロールケーキにさるのビスキュイをのせて作りました。

小さいケーキですが11個ナッぺをした労力のかかっているケーキで後ろに尻尾もついているんですよ~

16日までの限定販売、ご予約も承ります。

1390円(税込)


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定休日 木曜日


2015年12月29日火曜日

さるクッキー

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

来年の干支はさるですので只今さるクッキー焼いてます、でもとっても大変(とほほ・・・)


さてこのサルクッキーを3枚入れたお年玉箱をポチギフトとして販売中




後ろにお年玉を入れる袋もついた優れ物です(^o^)




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2015年12月28日月曜日

スペシャルパフェ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

本日は1228日(月)街は師走な感じです。
さて当店では変わらずに営業中
おすすめのスペシャルパフェの評判もとても良く嬉しい限り

このパフェは1番下に手作りのさくさくしたクレープ生地を入れて
上にザッハトルテの生地を入れて
カスタードクリームをたっぷり絞り
生クリームを絞って
ラフランスのコンポートとイチゴをのせて
上にフランボワーズとバラのソースをトッピングして作ります。
洋菓子専門店のパフェをどうぞご堪能してみて下さいませ♪

▲スペシャルパフェ


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2015年12月27日日曜日

ラフランスのタルト

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

クリスマスには沢山のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございます。
これからもおいしい洋菓子作りに全力で取り組みますのでよろしくお願い致します<(_ _)>

さて本日27日の日曜日に登場しますのが「ラフランスのタルト」です。
▲ラフランスのタルト


自家製のキャラメルソースをかけて仕上げましたよ(^O^)

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2015年12月25日金曜日

HappyMaryChristmas!

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

Happyメリークリスマス!





明日はお休み致します。

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2015年12月23日水曜日

雨のイブイブ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

12月23日(水)予報通りの雨のイブイブ・・・。
でも元気にスポンジを焼いております!






そして今日新発売のスペシャルパフェも登場!
ご来店お待ちしております!!

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2015年12月22日火曜日

7号のクリスマスケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

12月22日(火)本日のご予約7号の生クリームクリスマスケーキです。



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2015年12月21日月曜日

ベイクドチーズとグランマニエのクリスマスケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

予約でお作りしたベイクドチーズとグランマニエのクリスマスケーキです♪




どちらも濃厚なケーキで日持ちは5日間あるので、ゆっくりお召し上がりいただけます★

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2015年12月20日日曜日

今日のクリスマスケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

12月20日(日)の本日はクリスマスケーキとお誕生日のケーキのご注文が入っています。
こちらは5号と6号の生クリームデコレーションケーキ

▲クリスマスケーキ

パーティーを楽しんでいるサンタと雪だるまのパフにくるくる渦巻クッキーの温かい感じのケーキです!

先程ご来店のお客様が「百貨店のケーキは冷凍で値段ばかり高いからフロマージュさんに頼もうと思って初めてきました。楽しみにしていますね!」と言われました。

はい!心をこめてフレッシュで美味しいクリスマスケーキを作ります!!!(^O^)/


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2015年12月19日土曜日

クリスマスピックを差したショートケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

老人会のクリスマス会にお作りしたショートケーキはスタンダードながらやっぱり1番の人気ケーキですね♪

▲イチゴのショートケーキ


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定休日 木曜日

2015年12月18日金曜日

サンビラーノの予約は終了致しました。

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

1218日(金)ようやく寒くなって冬らしくなってきました。
あまり温かいとお客様からも「クリスマスじゃないみたいね?」と言われていましたからね・・・

そんな今日ですが、今年のスペシャルクリスマスケーキ「サンビラーノ」は限定数に達しましたので予約受付は終了となりました。

▲サンビラーノ


ブッシュドノエル・ベリーローズ・生クリームケーキはまだ予約受付中です!

▲ブッシュドノエル

▲ベリーローズ

▲生クリームデコレーションケーキ

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定休日 木曜日

2015年12月14日月曜日

いちごたっぷりのデコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

こちらは還暦のお祝いにいちごたっぷりでお作りしたデコレーションケーキ。

▲イチゴたっぷりのデコレーションケーキ


真っ赤なフランボワーズのソースをかけてシンプルながらとてもおいしそうですよね~^^


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2015年12月13日日曜日

サンビラーノが後2台となりました。

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今日は1213日の日曜日、あいにくの雨模様ですね。

クリスマスケーキのご予約を沢山頂いている今日この頃ですが、只今の所今年のスペシャルケーキ「サンビラーノ」は残り2台となっております。

▲サンビラーノ

毎年「今年のスペシャルはな~に?」と楽しみにしていらっしゃるお客様の為に一生懸命考えて作るのが大変ですが、今年はマルメロを発見出来たのが収穫でした。

▲マルメロ

江戸時代に日本に入ってきたフルーツで、生食用ではなくジャムにして初めて美味しいのとカリンと見た目が似ているので混乱してしまってそれが原因なのかあまり知られていないマルメロですが、味はとろりとしたフルーティーな蜂蜜のような感じがしますので、マダガスカルのフルーティーなミルクチョコレートと相性がいいのではないか!

▲マダガスカルのミルクチョコレート


そしてコクを出すのにヘーゼルナッツのペースト(プラリネ)も加えてと

▲ヘーゼルナッツのペースト(プラリネ)



贅沢三昧なチョコレートケーキ「サンビラーノ」を作る事にしました。

さて、来年はどうしようかな?と今から考えている私達でございます・・・。

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2015年12月9日水曜日

クリスマスツリーチョコ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

クリスマスツリーの形をした箱にチョコレートを入れた「クリスマスツリーチョコ」のご紹介

▲クリスマスツリーチョコ


杏とクランベリーを入れたものとアーモンドのチップ入りのものとヘーゼルナッツのペーストとクレープ生地を焼いて砕いたさくさくしたお菓子を入れたものの3種類です。

初めはドライフルーツを入れたチョコレートだけにしようかと思ったのですが、色々入っている方が飽きないでお召し上がれるかと思いましたので、手間暇かけて作りましたよ~(^^)/

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定休日 木曜日

2015年12月7日月曜日

いちごを増やしたデコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

こちらのケーキはお客様のお子様がイチゴがお好きなのでイチゴを増やして下さいとの事で作ったデコレーションケーキです♪

▲イチゴを増やしたデコレーションケーキ

時価値段でお作りします!

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2015年12月6日日曜日

フルーツタルト

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今日は126日(日)
お客様によっては「もうクリスマス?」とおっしゃる方がいるかと思いきや、「クリスマスケーキの予約はまだ大丈夫?」とおっしゃる方もいらして本当に様々です。

さて、今日のご紹介はフルーツタルト、イチゴが出回ってきたのでタルトも華やかになります♪

▲フルーツタルト


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2015年12月2日水曜日

ロイヤルボックス

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

こちらはシュトーレンのハーフサイズとクリスマスクッキーを入れたトランク型のロイヤルボックスです。

▲ロイヤルボックス


後でおしゃれで大切なものを入れておく事にも使えますね♪

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2015年12月1日火曜日

クリスマスのいちごの生クリームデコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

2015年クリスマスデコレーションケーキの4つめは定番のイチゴの生クリームデコレーションケーキです。

▲イチゴの生クリームデコレーションケーキ


大きさは4号(直径12㎝)からでその後は5678910号まで(直径は1つ上がる事に3㎝ずつ大きくなります)

今年のテーマは「パーティー」なので、パーティーのイラストをアイシングで描いたビスキュイと渦巻クッキーでかわいらしくデコレーション致します。

又こちらのケーキにキャラクターをのせる事も可能です。

▲キャラクタークリスマスデコレーションケーキ


キャラクターのご予約は15日(火)までにお願い致します。

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定休日 木曜日

アマンダショコラ

チョコレートの季節がやってまいりましたね~ フロマージュではアーモンドとチョコレートのおいしさを楽しめると「アマンドショコラ」をおすすめいたします。 粉末のアーモンドをたっぷり使用し、溶かしバターでコクをつけたしっとりと深みのあるお菓子に甘さ控えめのチョ...