ショートケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です。

イチゴフェア5日目、それにしてもよく降る雨ですね～。

さて、本日のご紹介は定番のショートケーキです。

　

▲ショートケーキ

お客様からは「しっとりしたキメの細かいスポンジと、甘すぎない味で、すっ～と口どけの良い生クリーがとても美味しい！」との感想を頂いています。

秘密は植物性の生クリームを一切使用していない事と、洋菓子のために特別に挽かれた国産の小麦粉を使用して、職人の腕でふんわりと合わせたスポンジ生地にあります。

定番中の定番ですが、だからこそ１番手をかけるべきケーキでもあるんです！

小田原洋菓子店　フロマージュ　
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７
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℡＆Fax ０４６５－４７－１９１１
営業時間　１０：００～１９：００
定休日　木曜日

イチゴのムース

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です。

イチゴフェア４日目！

本日はイチゴのムースのご紹介♪

まず美味し～いコンフィチュールを作ります。材料は

紅ほっぺと

▲紅ほっぺ

フレッシュのフランボワーズを

▲フレッシュフランボワーズ

合わせて作ったコンフィチュールは、ベリーの香りと味が濃厚に楽しめるソース

▲イチゴとフランボワーズのコンフィチュール

そのコンフィチュールを使って作ったイチゴのムースは、さっぱりフルーティーにイチゴ味を楽しめます(^O^)／

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定休日　木曜日

フレジェ

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です。

イチゴフェア３日目！

カットする前のフレジェがあまりにも美味しそうでしたので、写真を撮ってしまいました(*^^*)

▲フレジェ断面

こんなにカスタードクリームをたっぷり使うケーキは、他には無いです！

▲フレジェ

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イチゴタルト

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です。

イチゴフェア２日目！
イチゴタルトをこんな仕上げにしてみましたよ(*^▽^*)

▲イチゴタルト

サクサクのアーモンドタルトにバニラビーンズを入れて炊くカスタードクリームと旬のイチゴと、真っ赤なフランボワーズのソースが絶妙においしいので大人気商品です♪


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定休日　木曜日

２０１５年 イチゴフェア

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です。

今日から２６日（日）まで開催するイチゴフェアが始まりました！

▲イチゴフェア

▲フレジェ

▲イチゴムース

▲いちごカップケーキ

▲いちごＢＯＸ

期間中に当店でお買い上げいただいた全てのお客様へ、いちごのメレンゲをプレゼント致します！

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定休日　木曜日

旬のタルト

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です。

本日の旬のタルトには、リンゴ、甘夏、デコポン、イチゴをトッピングしました。

 

▲旬のタルト

暑くなったり、寒くなったりのこの頃ですが、さっぱりとしたこんなタルトを召し上がって、気分をあげて頂きたいなぁ～と思います(^O^)／




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定休日　木曜日

イチゴフェアを行います！

こんにちは、小田原のケーキ屋、フロマージュの鎌田です＾＾

今日は予告。

10日（金）～26日（日）まで、イチゴフェアを行います。

アーモンドクリームを入れたリッチな生地とたっぷりのカスタードクリームとイチゴのケーキ「フレジェ」をこの期間だけ限定で作ります！

▲フレジェ

カットでも販売致しますが、ホールケーキをご希望のお客様はご予約をお願い致します。


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