あらや農園に行ってきました。

小田原の小竹にある「あらや農園」さんに行ってきました。

お店から沼代の山を越えて車で大体15分弱で到着。

あらや農園さんは有機肥料を使って、旬の果物の甘さを存分に引き出せるよう努力していらっしゃるそうです。

ぶどう狩りはしませんでしたが、巨峰とゴルビーという名の紅色のぶどうを購入しました。

どちらも皮は厚めですが、果肉は味わいが濃くて香りも優れたとてもおいしいぶどうなので、さっそく本日のぶどうゼリーに使用しましたよ～

小田原洋菓子店　フロマージュ
〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

今日のぶどうのショートケーキ

人気のぶどうのショートケーキ、本日はシャインマスカットで飾ったので美しさもアップしました(^^)/

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豪華バタークリームデコレーションケーキ「

豪華に飾るバタークリームデコレーションケーキを4号で作りました。

飾っていて「おもちゃみたい」と思いましたが、お客様が喜んで頂けるなら嬉しいです♪

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ぶどうのショートケーキが始まりました。🍇

本日からショートケーキが「ぶどう」になりました。

旬の藤稔（ふじみのり）や巨峰で作るプリッとした食感とフルーティーな味わいを楽しめますよ～

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小田原レモンパイは後1週間です

9月3日まで限定販売の人気ケーキ「小田原レモンパイ」

手作りの折りパイ生地をサクサクになるように粉糖をかけて仕上げて焼いたパイに

ヘーゼルナッツペーストを入れたミルクチョコレートとスポンジと小田原レモンジャムを入れて、その上に小田原のレモンを絞った果汁で作る

レモンカードをのせイタリアンメレンゲで作る手間をかけた凝ったお菓子
絞っておいたレモンの果汁が終わるので9月3日までにしか作る事が出来ません。
甘酸っぱくてさわやかなレモンのお菓子はこの夏にも大人気商品でした。
食べられるのは後1週間ですよ～

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今のフルーツタルト

今のフルーツタルトは桃とブドウとブルーベリーをトッピングしております。

生クリームが苦手な方なので、カスタードクリームをたっぷりと絞って作りました。

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ぶどうゼリー

暑いですね～
そんな本日にも人気なのが「ぶどうゼリー」です♪

風味の濃いブドウと上質なゼラチンで作るゼリーは味はもちろんの事、食感も安いゼリーと全然違っておいしいねと言われます(^_^)/

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