神奈川県小田原市中里のケーキ屋フロマージュのブログ: 程よく飾ったデコレーションケーキ

2018年10月16日火曜日

程よく飾ったデコレーションケーキ

去年初めてご来店して下さったお客様が今年もお願いしますとご予約にお見えになりました。
昨年は奥様が添加物に気を使っていらっしゃる方で、ネットで見て当店を知って下さったようです。
今年は生チョコクリームのケーキがベースで季節のフルーツをそんなに多くなくていいから飾って、バタークリームのお花もそんなに多くなくていいからのせて下さい。予算は○○○○円で、足りなければ仰って下さいとの事でした。
多すぎず少なすぎず程よい感じにトッピングすればいいのかなと判断して作ったのがこのデコレーションケーキです。