フレジェのホールケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
明日までで終了するいちごフェアの限定ケーキ「フレジェ」をお友達の出産の祝いでご注文頂きました。
ヒヨコものせてくださいとのことでのせてみましたが、あら可愛い！

お祝いケーキにぴったりですね～

小田原洋菓子店　フロマージュ　　

〒250-0872　神奈川県小田原市中里１８５－１７

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TEL＆Fax ０４６５－４７－１９１１

営業時間　１０：００～１９：００

定休日　木曜日

                                         

8号の花束デコレーションケーキ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
こちらのケーキは当店で人気の花束デコレーションケーキ！

8号（直径24㎝）の大きさだと迫力があります♪

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いちごタルトの豪華版

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
30日まで開催中のいちごフェアでも人気の「いちごタルト」ですが、お誕生日用のホールケーキを節目の年なので豪華にして下さいとのご注文で、ビスキュイを巻いて仕上げました。
思ったよりいい出来上がり！

絵に描かれているようなケーキだな～と嬉しくなりました(*^▽^*)

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リンツァー・トルテ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日ご紹介するのは、新発売の「リンツァー・トルテ」
リンツァー・トルテは1600年代の料理の本にレシピがのっているので、世界で最も古いお菓子といわれています。
生地にはアーモンドの粉末とバターをたっぷり使用してスパイスを入れて作り、型に絞りだして中にフランボワーズのジャムを入れて上に卵黄を塗り低温でじっくり焼き上げます。

ベリーの香り高いジャムとスパイスをアーモンド生地でしっとり楽しめる古典菓子。
おしゃれでおいしいオーストリアのお菓子は、日持ちもするのでプレゼントにも最適です！

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マリー・テレーズ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
今日は予報通りの夏日ですね～、そんな本日におすすめなのが「マリー・テレーズ」という名前のいちごのムースケーキ。

なめらかな口当たりで軽いので、今日のような陽気にぴったり！
お姫様のようなイメージのケーキなので、フランスのお姫様の名前をつけました(*^▽^*)

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いちごフェア4日目

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
4月30日まで開催中のいちごフェア4日目の本日
やっぱりダントツで人気なのが「フレジェ」ですね～。
そしてフレジェのホールケーキも人気です。

いちごとカスタードクリームがいっぱい入った真っ赤なケーキは旬の今が一番おいしいと思います！

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フレジェ

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日はフェア期間限定で登場するケーキ「フレジェ」のご紹介
アーモンドのクリームを生地に入れて焼いた生地は、しっとりとろけるリッチな味わい、その生地の間にたっぷり旬のいちごを詰めて、バターと合わせたカスタードクリームを詰めて生地をのせて上からフランボワーズの真っ赤なソースをかけて仕上げます。
コクのあるクリームの甘さがイチゴの酸味を引き立てて、口の中に入れると優しくとろける、なめらかな口当たり
フランボワーズのソースが全体の味を引き締めて、くどく感じず贅沢なケーキとなっております。
30日までの期間限定商品なので、この機会にぜひお召し上がりくださいませ。

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いちごフェア始まりましたよ～(^O^)／

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日から開催します「春のいちごフェア」フェア中にだけ登場するケーキの1つが「いちごのシュー」

練乳をかけたいちごっておいしいですよね～、そこでカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームを詰めたシューにいちごと一工夫した練乳のソースを入れました。
1個280円です！

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本日は女性の日

こんにちは、小田原市中里のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
さて、本日4月10日が何の日かご存知でしょうか？
なんと今から68年前の1949年に戦後初めての総選挙が行われこの時初めて女性の参政権が行使されて39人の女性が当選し、その後憲法の制定や関連法規の整備がなされ、法的に初めて男女平等が実現した記念に女性の日とされているんです。
まぁ～他にもヨットの日やら四万十川の日やらもろもろあるみたいですが・・・。
それにしても今では当たり前のようになっている男女平等の権利がたった68年前に定められてなんてちょっとびっくり！
女性であるだけで差別を受けていた時代の方が長いんですね・・・。
ふ～む、色々考えさせられます。
そこで当店では本日ご来店の女性のお客様へ小田原有機玄米パフを入れたクッキー「リブラン」をプレゼントします！

ご来店お待ちしております<(_ _)>

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いちごをたっぷりのデコレーションケーキ

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日は雨が降ったりやんだりのくすんだお天気で、新生活を始めた方々にとっては休日を前に疲れの出る頃ですね。
さてこちらのケーキは「5号(直径15㎝)の生クリームデコレーションケーキの上にいちごをたっぷり！のせられるだけのせて！」とのご注文で作りました。

箱に入るギリギリまで積み上げたので、すごい迫力。
日頃頑張っているご褒美のお誕生日にぴったりの豪華なデコレーションケーキはイチゴの時価値段でお作りします！

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おやっシューの新発売

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
本日は小学校の入学式ですね～。ご入学おめでとうございます！
暖かく穏やかな良いお天気で本当に良かったですね～
さて、フロマージュでは新しいお菓子「おやっシュー」の新発売。

カスタードクリームとシュー生地を混ぜてアーモンドをのせて焼いたプチシューにバニラシュガー、シナモン、アニス、ナツメグ、塩を振って一晩乾燥焼きして作りました。
味を調えるのが大変でしたが、その分サクサクしたシュー皮とスパイスの後味がおいしいお菓子の完成です！
おやつにパクパクつまんでお召し上がりいただきたいと「おやっシュー」とネーミングしましたよ～(*^▽^*)

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リモーネのデコレーションケーキ

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
ただ今絶賛発売中のレモンクリームを入れたホワイトチョコレートムースの「リモーネ」

ホールケーキをお客様のご要望でお作りしました。

春らしいパッション色のソースが綺麗でウキウキしますよね～(*´▽｀*)

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お食い初めのデコレーションケーキ

こんにちは、神奈川県小田原市鴨宮のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
4月2日の本日はやっと春らしくなり桜も咲いてきた春日和
そんな今日にお作りしたのがお食い初めのお祝いデコレーションケーキ。

双子ちゃんなのでひよこも2羽トッピングしましたよ～(^O^)／

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