2017年1月16日月曜日

スルデルラーゴの焼きチョコ

こんにちは、小田原鴨宮の巡礼街道デニーズそばにあるケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今日も本当に寒い冬らしい日ですね~こんな日に美味しいのはチョコレート
今年の新作としてイタリアドモリ社のベネズエラ産カカオ75%のチョコレート「スルデルラゴ」を使用した焼きチョコ「スルデルラーゴ」を作りました。

チョコレートとバターと全卵をたっぷり使用して小麦粉はほんの少々だけ入れて弱火で焼き上げるので、まさにチョコレートを焼いたような濃厚な焼きチョコ






小田原洋菓子店 フロマージュ  
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

                                           

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