2015年10月31日土曜日

Happyハロウィン♪

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今日は10月31日土曜日のHappyハロウィン




楽しかったハロウィンも今日でおしまい・・・。
ちょっとさみしい気もします。

小田原洋菓子店 フロマージュ 
250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

2015年10月27日火曜日

ピアノのお絵かきデコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今日のご紹介デコレーションケーキは5号のチョコ生デコレーションケーキの上にピアノのお絵かきをしたものです。

音楽が奏でてくるような感じをイメージして書きました^^



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2015年10月26日月曜日

大迫力のモンブランタルト

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
大迫力の和栗のモンブランタルト
中にはチョコレートの層も入っているんですよ~



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2015年10月25日日曜日

めでたいデコレーションケーキ(^◇^)

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。
ご注文で作ったデコレーションケーキ
ご結婚おめでとうの、めでたい!めでタイケーキ(^◇^)



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2015年10月24日土曜日

ハロウィンのガトーショコラ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

1031日(土)はハロウィンです。
当店ではハロウィンのガトーショコラを販売中
おばけが「バァ」と言っているデザインにしてみました。


他にカボチャクッキーやかぼちゃとイチジクケーキ、オバケのメレンゲなども販売中です。







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2015年10月19日月曜日

20周年祭

こんにちは、フロマージュの鎌田です。

本日10月19日はフロマージュが誕生してから20年の記念日です。

お花のプレゼントを頂いたり、「おめでとうございます」と言って頂いたりして本当に感無量のシェフと私で、こちらこそ「20年間ありがとうございました。」の気持ちで一杯です。m(__)m



これからもフロマージュをよろしくお願い致します!

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定休日 木曜日

2015年10月18日日曜日

明日で丸20年です!

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

フロマージュは明日で丸20年を迎えます。
20年前今お店のある場所は子供服のお店がイトーヨーカドーが出来たせいで閉店した後、短期間であやしげな業者に貸し出されていました。

▲平成7年8月9日貸店舗



当時シェフが1人で物件探しをしていて、色々見た中で1番良いと判断したのがこの場所で、あまり準備期間もないまま急いで開店したのが平成7年の10月19日の事。

▲平成7年10月19日フロマージュ開店


あれから20年!本当に色々な事がありました。

色々な方にお世話になりお客様に育てて頂いて今のフロマージュがあります。

▲平成27年10月18日フロマージュ

明日から20周年祭として新しいチーズの焼き菓子「チーズポワン」を1個サービスするのとポイントカードの2倍サービスを10月31日まで行いますので、ご来店お待ちしております!




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定休日 木曜日

2015年10月16日金曜日

紅玉リンゴのアップルパイ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今年も出ました「紅玉リンゴのアップルパイ」
人気商品です!

▲紅玉リンゴのアップルパイホール

▲紅玉リンゴのアップルパイカット

▲紅玉リンゴ

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定休日 木曜日

2015年10月9日金曜日

オータムパフェ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

今日は新作ケーキのご紹介

さつまいもとりんごとミルクチョコレートで作るオータムパフェです。

▲オータムパフェ


まずパフェカップにフレッシュフランボワーズソースとキャラメリゼしたリンゴを入れて
それからサツマイモで作ったムースを重ね、ミルクチョコレートクリームを絞って季節のフルーツをトッピングしました。

ご注文のお客様には細長く絞って焼いたアーモンドで作ったメレンゲをサービスしますので、フルーツを召し上がった後のムースと一緒に召し上がっていただくと別のおいしさを楽しむ事が出来ますよ~

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定休日 木曜日

2015年10月7日水曜日

感謝状デコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

当店の作るスペシャルデコレーションケーキの1つである「感謝状のケーキ」です。

▲感謝状デコレーションケーキ



文字を書くのは最初に紙に下書きをして練習しますが、チョコレートの板に書くのは一発勝負ですので息を止めて集中して行います。

ですから書き終わった時はフラフラになりますが、それだけ価値のあるケーキと思います(^O^)

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定休日 木曜日

2015年10月5日月曜日

フルールマロンのホールケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

お得意様の21歳になるお嬢様のお誕生日に作りました、フルールマロンのホールケーキです。

▲フルールマロンのホールケーキフルールマロンのホールケーキ



▲周りのクリームは絞り袋を揺らしながら絞ります。


ものすごいボリュームで重たいケーキですが、軽やかに旬の栗を堪能出来ますよ♪


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定休日 木曜日

2015年10月4日日曜日

フルーツデコレーションケーキ

こんにちは、小田原のケーキ屋フロマージュの鎌田です。

フルーツをのせたデコレーションケーキは、フルーツの果汁がスポンジに沁み込んでとってもさっぱりしているので人気です。

▲フルーツデコレーション


今の時期は、イチジク、りんご、柿、四季なりいちごをトッピングして作ります♪

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定休日 木曜日

アマンダショコラ

チョコレートの季節がやってまいりましたね~ フロマージュではアーモンドとチョコレートのおいしさを楽しめると「アマンドショコラ」をおすすめいたします。 粉末のアーモンドをたっぷり使用し、溶かしバターでコクをつけたしっとりと深みのあるお菓子に甘さ控えめのチョ...