2014年10月10日金曜日


こんにちは、小田原鴨宮の
洋菓子店フロマージュの鎌田です。

待ってました(^O^)/
今シーズン初の紅玉リンゴが産地から入荷しました!
小田原フロマージュの人気商品アップルパイの登場です。




▲アップルパイに適したリンゴを厳選して使っております
▲上から見てもケーキって芸術ですよね^^
▲今年の紅玉リンゴは ぱきっとした食感と酸味で、とても良い状態
そのリンゴをぎっしりと詰めているので、こんなに高さがあります。


その紅玉リンゴをキャラメリゼして

▲キャラメリゼとはバターとグラニュー糖を熱してからめることです

自家製のパイ生地にたっぷりと詰めて
オーブンで 長時間じっくり焼いて
長野県の杏(あんず)で作った杏ジャムを塗って仕上げます。

▲ホールでも販売中

▲食べると、じっくり煮たリンゴが口の中一杯に広がります。(^O^)

私自身も大好きなアップルパイ!
色々食べましたが 当店のより美味しいアップルパイを今まで食べた事がありません!
もし、これぞと思うアップルパイがありましたら どうぞ教えてくださいませ。


小田原鴨宮 洋菓子店 フロマージュ
〒250-0872 神奈川県小田原市中里185-17
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℡&Fax 0465-47-1911
営業時間 10:00~19:00
定休日 木曜日

卒業&入学祝いのデコレーションケーキ

2024 年 3 月 29 日(金) こんにちは、フロマージュです 卒業&入学祝いのチョコ生クリームデコレーションケーキをご予約で作りました 門出の季節ですね~   小田原洋菓子店 フロマージュ HP    http://cake-fromage.com/...